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 葡萄的效用 |
葡萄，性味甘平，果实主要含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、菸酸、卵磷脂、蛋白质，维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质。根茎及叶含胶质，糖类和酶等。
葡萄疗法的应用历史悠久。秦汉以前，主要应用本品作补益药，治疗虚弱性疾病。宋元时期仍将本品作药用，主要用于祛邪，治疗淋证、斑疹、咳嗽等症。我国电早的药物专著《神农本草经》记载葡萄的效用有"主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐肌，忍风寒。久食，轻身不老延年。可作酒。"此外，历代医著对葡萄都有许多评述，如《别录》谓其能"逐水，利水便。"《本草图经》谓"治时气筋活络。"泡酒服能"治阴阳脱症，又治盗汗虚证"。其汁能"治咳嗽。"《陆川本草》谓"滋养强壮，补血、强心利尿。治腰痛、胃痛、精神疲惫、自虚心跳。"在此功效的基础上，创造了许多行之的效的疗法，如《圣惠方》中的葡萄煎，《圣济总录》中的葡萄酒，《医级》中的葡硝散等等。
葡萄根和叶也可作药用。根，始载于《食疗本草》，其性味甘涩、平、无毒。《本草纲目》记载："治腰脚肢腿痛，煎汤淋洗之良。"《食疗本草》谓"除风湿，利小便，治风湿痹痛，肿胀，小便不利。"《四川中药志》记载"除风湿、消胀、利水、治瘫痪麻木、吐血、口渴。"叶，始载于《本草纲目》，性味甘涩，平，，无毒，能行水利湿，清肝泻火。《滇南本草》谓"叶治火眼，汁治咳嗽。"《陆川本草》认为能"治呕吐、恶阻、肿胀。"《中药大辞典》中记载："治水肿、小便不利、目赤、痈肿。"水煎服可治妊娠恶阻，并有安胎、消肿、利尿的作用。藤，有利尿消肿，清热去湿有作用，同时还能抗肿瘤。
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